受小丫子高手的启发，今天晚上亲自下厨做了4道菜~
本来想做糖醋鲤鱼，可是炸鱼太麻烦，还容易烫手，就做了垮炖~嘿嘿

主菜1个：垮炖大鲤鱼
配料：活鲤鱼一条，葱，姜，蒜，大料，花椒，酱油，糖
做法：1，先把鱼去腥线，然后切成大块，放入料酒，盐，鸡精，生抽腌制。
2，然后过油炸，油中放些盐，再来个姜片。
3，最后加入葱姜蒜，大料，花椒，白糖加水一起炖！



副菜3个：番茄炒蛋，清炒土豆丝，冬瓜汤



腌制时的鱼

土豆丝是小面人切的，我刀工不好，小面人切的还挺细~~呵呵



饭后再来碗冰糖雪梨汤~去去火！





手机随手拍的所以不是特别清楚,大家凑和看吧.........

[ 本帖最后由 不良心灵 于 2009-6-26 21:54 编辑 ]

哈哈，你俩可真逗

不良不止是第一帅
还是第一级厨师

下次聚会去你家吃饭

引用:

原帖由 七七 于 2009-6-26 21:39 发表
不良不止是第一帅
还是第一级厨师

不至于把,这嘛夸我!
我只是比较爱吃鱼~经常做而已~做的一般~

来啦来啦....

我今晚冒吃饭...

你的菜吃完了吗？没有的话....

我徒弟刀好好...献吻一个给徒弟的

好么，八区大厨这么多呢！~

引用:

原帖由 京城小丫子 于 2009-6-26 21:44 发表
来啦来啦....

我今晚冒吃饭...

你的菜吃完了吗？没有的话....

我徒弟刀好好...献吻一个给徒弟的

没吃来我这吃吧~~

引用:

原帖由 警花小八 于 2009-6-26 21:45 发表
好么，八区大厨这么多呢！~

哈哈哈，那是啊~~~~~~

哈哈有赚了5个！